Zsiradékok:
- Sertészsír
- Libazsír
- Kacsazsír
- Sertészsír
- Olajessimo, vagy paleolaj
- Kókuszolaj, kókuszzsír
- Hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj (saláták elkészítéséhez!)
- Tisztított vaj (ghi)
- Dióvaj, mandulavaj (sütemény krémek készítéséhez) – házilag könnyen elkészíthető, addig kell őrölni a magot, pl. mandulát, míg a magból vaj keletkezik.
- Darált kókusz süteményekhez (ez a legolcsóbb sütemény alapanyag!)
- Darált szezámmag
- Darált lenmag
- Darált mandula (Lidl áruházban kapható!)
- Darált dió
- Darált mák
- Darált mogyoró (Lidl áruházban kapható, szigorúan bokron termő mogyoró!)
- Bármilyen paleo liszt
- Maglisztek (módjával)
- Bármilyen formában elkészítve (főtt tojás, rántotta, tükörtojást stb.)
- Sertés
- Marha
- Csirke
- Kacsa
- Liba
- Hal stb.
- Friss vagy fagyasztott zöldségek (kivéve hüvelyesek pl. borsó, bab, szója – és nagy szénhidráttartalmú zöldségek: burgonya, kukorica.
- Gumók (pl. édes burgonya, csicsóka)
- Magvak (omega-6 és fitinsav tartalmuk mistt módjával)
- Bármilyen friss gyümölcs
- Fagyasztott gyümölcsök
- Aszalt gyümölcsök (csak módjával)
- Stevia
- Nyírfacukor
- Eritrit
- Kókuszcukor (csak kis mennyiségben!)
- Szacharin
- Kemény sajt – parmezán, ementáli, pannónia stb. (módjával)
- tisztított vaj (ghí)
- magtejek
- Hagyományos és különleges fűszerek bátran, korlátlanul használhatók!
Tea, kávé
AMIT NEM FOGYASZTUNK:
- finomított szénhidrátok (gabonafélék, burgonya, kukorica, cukor, fruktóz)
- tej- és tejtermékek
- hüvelyesek
- növényi olajok
- mesterséges édesítők
- tömény szeszek, rendszeres alkoholfogyasztás
- glutén tartalmú élelmiszerek és gyógyszerek (pl. sör)
- tartósítók, színezékek, emulgeátorok, stb (igyekszünk kerülni őket)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése